Hai fame?
Ecco il nostro Menù
Antipasti
Caciocavallo fuso su crostone di pane
9 EUR
Formaggio fuso, olio e origano selvatico
Degustazione di salumi e formaggi
14 EUR
Salumi e formaggi di nostra produzione con rotazione stagionale.
Caponata alla palermitana
10 EUR
Melanzane, capperi, olive, sedano e cipolla
Primi Piatti
Norma
15 EUR
Salsa fresca, melanzane, ricotta salata, foglia di basilico e un filo d'olio a crudo
Pasta con pomodoro, basilico e burrata
16 EUR
Secondi Piatti
Salsiccia “cunzata” alla siciliana
15 EUR
Salsiccia condita con erba cipollina, pomodoro, primo sale e pecorino
Tartare di filetto di scottona
24 EUR
Battuta a coltello condita con pomodori secchi e olive. Con stracciatella +3€
Tagliata di controfiletto di scottona
17 EUR
Sale e olio
Tagliata di controfiletto di scottona con scaglie di grana e rucola
20 EUR
Fiorentina di Scottona
7.9 EUR
Fiorentina da € 7,90/etto
Braciole alla Messinese
15 EUR
Involtini ripieni di mollica aromatizzata e primo sale pecorino
TOMAHAWK DI SCOTTONA
7.9 EUR
Tomahawk di scottona 7,9 /etto
Salsiccia di suino al finocchietto siciliano
15 EUR
Semplicità e tradizione: sale, pepe e finocchietto
Involtini crema di formaggio e pistacchio
16 EUR
Involtini di suino impanati, ripieni di crema di pistacchio spalmabili , primo sale e pesto di pistacchio
Polpette di scottona al pistacchio
16 EUR
Polpette di scottona con crema di formaggio, primo sale e pesto di pistacchio
Polpette di scottona piccante alla Nduja di Spilinga
15 EUR
Polpettine di cavallo alla catanese
16 EUR
Polpettine di cavallo alla griglia servite con salmoriglio
Contorni
Pomodori secchi
6 EUR
Pomodori secchi con olio, aglio e origano
Caponata alla palermitana
10 EUR
Caponata di melanzana, capperi, olive, sedano e cipolla
Insalata alla Catanese
6.5 EUR
pomodoro, cipolla a crudo, ricotta salata, olio e origano selvatico
Insalata Verde
4 EUR
lattuga, da condire
campagnola
7 EUR
Coste saltate con olio, aglio, pomodoro e tuma fusa
Insalata mista
5 EUR
Da condire
insalata alla siciliana
6.5 EUR
Finocchio, arancia, sale, pepe, aceto di vino e origano selvatico
Dessert
Cannolo Siciliano alla ricotta
6.5 EUR
Cannolo scomposto Montesoprano
10 EUR
Cannolo scomposto con ricotta, crema di pistacchio e granella di pistacchio
Cassata Siciliana Mono porzione
8 EUR
Semifreddo artigianale al pistacchio
7 EUR
Semifreddo artigianale alle fragole fresche
6 EUR
Crema gianduia 1 €
caffè
caffè
1.5 EUR
decaffeinato
2 EUR
caffè al pistacchio
2.5 EUR
caffè con crema dolce di pistacchio
Caffè corretto
3 EUR
Bevande
Acqua frizzante
2 EUR
Caraffa 0.5L
Coca-Cola
3.5 EUR
Lattina 0,33 l
Coca-cola zero
3.5 EUR
Birra dello stretto non filtrata
5 EUR
Birra dallo stretto 0,33 L
Birra Messina cristalli di sale
6.5 EUR
0,33
Acqua naturale
2 EUR
Caraffa 0,50 L
Carta dei Vini
Granatey, selezione Montesoprano 2021
25 EUR
rosso, Syrah, terre siciliane IGP, biologico
Granatey, selezione Montesoprano
25 EUR
bianco, lucido, terre siciliane IGP, biologico
Etna rosso DOC Murgo 2021
35 EUR
Nerello mascalese, al naso presenta un bouquet di frutta rossa e spezie come pepe nero e chiodi di garofano.
Etna rosso DOC Tornatore 2019
40 EUR
Sapido e fruttato, con profumo di viola. 95% Nerello mascalese, 5% Nerello cappuccio
Dumè Frappato Bio, Gorghi Tondi 2021
35 EUR
Vitigno a bacca nera, autoctono della Sicilia. Colpisce l’intensità dei ricordi di frutta fresca come la mora, il lampone e il melograno
Cerasuolo di Vittoria, Floramundi Donnafugata 2020
35 EUR
Il Floramundi Donnafugata é un Cerasuolo di Vittoria dalla denominazione DOCG. Vino rosso di uve Frappato e Nero d’Avola, offre un bouquet fruttato e floreale piacevolmente speziato.
Tancredi, Donnafugata x Dolce&Gabbana 2018
70 EUR
Edizione limitata frutto di una partnership con i famosi stilisti siciliani. Al naso fonde fragranze fruttate, prugna e mirtillo, e speziate, liquirizia e tabacco dolce. Combina uve di Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Tannat.
Prosecco DOC BRUT, calice
6.5 EUR
Etna rosso Caruso 2019
30 EUR
Prodotto dai vigneti coltivati sui lapilli e sulle ceneri vulcaniche dei Monti Rossi. Combina un gusto intenso e minerale con un profumo di frutti di bosco, spezie e sentori di cacao e caffè
Etna rosato Caruso
30 EUR
Etna bianco Caruso
30 EUR
Etna Caruso, calice
9 EUR
Musita Tariq 2021
28 EUR
Rosso brillante e vivace dalle marcate note fruttate di mirtillo e frutti di bosco
Musita Rabah 2021
24 EUR
Questo Nero d’Avola è un omaggio alle radici moresche del territorio. Presenta sentori di bacca, ciliegia, prugna, lampone e frutti di bosco.
Gorghi Tondi Rosa dei venti
35 EUR
Rosato, piacevolmente speziato. Al naso combina le fragranti note floreali della violetta, la sapidità della brezza marina e i frutti rossi.
Calice rosso syrah
6.5 EUR
Liquori
Spinamara
6 EUR
Liquore a base di ficodindia, frutti di arancio amaro, miscela di foglie di cardi ed erbe aromatiche
Amara Bark
6 EUR
Infuso di corteccia e scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP con erbe spontanee dell’Etna
Amara
6 EUR
Scorze di arancia rossa di Sicilia IGP ed erbe aromatiche
Zibibbo Terre siciliane IGT
4 EUR
Vino liquoroso bio, prende il nome dall’’omonimo vitigno da cui deriva
Averna
4 EUR
Limoncello Unnimaffissu
4 EUR
Ricetta antica e tradizionale, prodotto con limoni biologici siciliani
Grappa bianca
4 EUR
Grappa barricata
4.5 EUR
Amaro del capo
4 EUR
Amaro jagermaster
4 EUR
Amaro Montenegro
4 EUR
Sambuca
4 EUR
Bailey’s
5 EUR
Coperto
Coperto
2.5 EUR
Servizio a persona
❄️
0 EUR
Alcuni prodotti di questo menù, a seconda della stagionalità e della disponibilità, potrebbero essere abbattuti, congelati o surgelati
Cocktail
Etna Gin&Lemon
12 EUR
Premium gin fresco, agrumato ed avvolgente. Ottenuto dalla distillazione del carciofo selvatico, del ginepro, del finocchietto, delle arance e delle erbe aromatiche del territorio etneo. Abbinato con una limonata di limoni di Sicilia
Etna Gin&Tonic
12 EUR
Premium gin fresco, agrumato ed avvolgente. Ottenuto dalla distillazione del carciofo selvatico, del ginepro, del finocchietto, delle arance e delle erbe aromatiche del territorio etneo. Abbinato con tonica di “Antica ricetta siciliana“
Spritz
8 EUR
Negroni sbagliato
10 EUR
Americano
10 EUR
Campari spritz
8 EUR
Limoncello Spritz
8 EUR
Capo Tonic
10 EUR
Vodka Lemon/tonic
10 EUR
