Caciocavallo stagionato

4.9012.50

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Formaggio unico nel suo genere, prodotto seguendo le piu’ antiche tradizioni. Il nome deriva dall’uso di appendere le forme fresche, legate a coppie, a cavallo di una trave per farle essiccare. Sapore intenso e caratteristico:come camminare attraverso un prato o una foresta dopo una pioggia o entrare in una cantina

Descrizione

Formaggio unico nel suo genere, prodotto seguendo le piu’ antiche tradizioni. Il nome deriva dall’uso di appendere le forme fresche, legate a coppie, a cavallo di una trave per farle essiccare. Sapore intenso e caratteristico:come camminare attraverso un prato o una foresta dopo una pioggia o entrare in una cantina